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株式会社ラックバッググループ

2015年07月28日(火)2:32 PM

 

 

「非日常を日常に変えるレストラン」は、利用していただくすべての方の日常を少し洗練されたものに変えることができるレストラン。味わうだけではもったいないと考えるレストランであり続ける。企画モノなどのエンターテーメント性の強いレストランではなく、人々に長く愛されるレストランになり、10年以降も続くお店を1店舗ずつ手作りで育てていきたいと考えています。

 

 

■基本のコンセプト

 

◆店の雰囲気         

高級リゾートホテルに滞在していると感じていただけるような、非日常の空間がコンセプト。お客様が日常を忘れリラックスして長時間滞在したくなるような空間にしています。内装はテーブルからイスから什器類まですべてオリジナルデザインのフルオーダーメイド。フェイクの素材は使用 せず、本物の素材感を大切にすることで、2030年経過したころに風合いが出るよう考えています。

 

◆食事の予算  

ディナーでは、料理と飲み物を充分に楽しんで4000円程度になるように設定。 「たまには贅沢を」という感覚から、日常的に通える店に。

 

◆料理                   

予算4000円の店ながら、料理の質は妥協しません。 フレンチとハワイ料理、イタリアンとタイ料理をフュージョンするなどのアレンジを加え、誰にでも好まれる上品な味付けを追及しています。

 

◆サービス               

お客様が日常を忘れリラックスできるよう、笑顔でフレンドリーな接客を目指しています。お客様のTPOに合わせてニーズを先読みし、思い出・記憶に残る時間を過ごしていただく事が何よりの喜びです。

 

 

 

■会社概要

株式会社ラックバッググループ

東京都港区麻布十番2-10-3 マイスクエアビル5階

TEL.03-3451-3991   URL http://www.luckbag.jp

 

■直営レストラン一覧

・ジンジャーズビーチ        (横浜駅北東口)          http://www.luckbag.jp/gingers/

・オリエンタルビーチ元町   (横浜元町商店街)      http://www.luckbag.jp/oriental/

・サンスコロニアルビーチ    (横浜ベイクォーター)     http://www.luckbag.jp/sens/

・ロイクラトンリゾート        (明治神宮前)             http://www.luckbag.jp/loykratong/

・クィーンズバスリゾート     (アクアシティお台場)      http://www.luckbag.jp/queens/

・グッドビュー東京           (東京都庁北展望室)   http://www.luckbag.jp/goodview/

・ブッシュウィック ベーカリー&グリル(武蔵小杉)     http://www.bushwick.jp